|



Уцхо-сунели

 


Фасовка:


Цена: 110 P   


Количество:  

Название этой травы в переводе с грузинского значит «чужая пряность». Другое название травы голубой пажитник.

Применение данной специи обуславливается ее нежным ореховым вкусом. Известно, что в грузинской кухне очень часто используются орехи, и пряность замечательно сочетается с ними.

Голубой пажитник незаменим в настоящем соусе сацебели. Если специю истолочь, то этим порошком обволакивают бастурму. Еще приправа используется для приготовления абхазской аджики, лобио. В первых блюдах уцхо- сунели дает потрясающий результат: всего одна щепотка, и блюдо будет истинно грузинское. 

Также рекомендуем