|



Водоросли сушеные "Комбу"

 


Raw
Фасовка:




Цена: 120 P   


Количество:  

Комбу - съедобная ламинариевая водоросль, распространённая в Юго-Восточной Азии.Используется в натуральном виде и придаёт тонкий аромат многим блюдам. Один кусочек может использоваться дважды или трижды для придания аромата блюду.

 Комбу добывается на открытых участках морей на глубине 5-7 метров. Больше всего ценятся ее нижние, самые толстые стебли. Их нарезают на полоски длиной 10 см. Белый порошкообразный налет на поверхности комбу содержит основной аромат этих водорослей, и его не нужно смывать. 

     Комбу содержит природные фивры, которые снимают высокое давление, и йод, необходимый при закупорке артерий, железо, а также она малокалорийна. Она богата йодом, кальцием, железом, витаминами А, С и растительной клетчаткой. Комбу содержит на 20-60 % больше йода, чем вакаме.

Также рекомендуем