Семена капусты Кейл в Санкт-Петербурге

Обычно листовые капусты используют для украшения цветников, но этот гибрид не только красив, он еще и вкусен, и полезен.

За границей люди высоко оценили овощ под названием капуста Кале, сорта которой часто называют «дикой» или «кудрявой», «браунколь» или «грюнколь». В отличии от брюссельской капусты и брокколи, этот продукт селекционеров не так часто фигурирует в ресторанном меню.

Ростки кале содержат очень ценные витамины и минералы в огромных количествах.

Натуральный продукт уменьшает вредный холестерин в крови, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Его листья содержат вдвое больше белка, чем в обычной капусте, в них много сахара, витаминов.

Благодаря изысканному вкусу, капуста зеленая Кале может стать ключевым ингредиентом для зеленого супа или салата со свежих овощей и зелени, а также других блюд со списка диетического питания.