Описание
Киноа – подарок от инков нашему организму!
Предлагаем купить крупу киноа для проращивания по низкой цене, интернет-магазин Сыроед СПб (доставка по Санкт-Петербургу, Лен. области и всей России).
Киноа – хлебная культура, относящаяся к семейству Амарантовых. Известна с древних времен: в пищу ее употребляли еще инки, называя «золотым зерном».
Состав семян киноа
- Аминокислоты, чей состав прекрасно сбалансирован и содержит все жизненно необходимые аминокислоты.
- Витамины группы B, нужные организму для поддержания правильного обмена веществ.
- Микро- и макроэлементы, особенно фосфор (по содержанию сопоставимо с рыбой), железо, кальций и цинк.
ВАЖНО! Не содержит глютена!
Лечебные свойства семян киноа
Киноа поможет:
- снизить уровень сахара в крови,
- очистить организм и нормализовать работу ЖКТ,
- укрепить костную ткань,
- защитить организм от онкологических заболеваний.
Как правильно употреблять киноа?
В традиционной кулинарии киноа используется примерно так же, как гречка (с той разницей, что даже при варке киноа необходимо тщательно промывать и предварительно замачивать).
Вегетарианцы и сыроеды очень часто проращивают семена киноа, так как это значительно повышает их ценность для организма.
- Промыть семена киноа в прохладной воде, откинуть на дуршлаг.
- Выложить семена в подготовленную емкость и залить водой комнатной температуры на 30 минут.
- Слить воду и переложить в плоскую емкость, выстеленную влажной марлей. Сверху – один слой марли. Поставить в темное место (не холодное!).
- Через 8-12 часов – промыть и, при желании, уже можно употреблять в пищу. Можно слегка просушить, затем снова залить водой и оставить еще на 8-12 часов. Максимальный срок проращивания – 2 суток.
- Проросшие ростки хранить в холодильнике, не более 2 суток.
Как выбрать и где купить семена киноа?
При выборе обратите внимание на однородность цвета, наличие мусора, следов плесени.
Мы гарантируем качество предлагаемых семян киноа, так как работаем только с проверенными поставщиками!