Урюк Бобои — это сушеные плоды дикого абрикоса с косточкой. От обычной кураги его отличает неповторимый насыщенный первозданный вкус настоящего абрикоса.
Урюк – целый сушеный абрикос с косточкой, очень популярный на территории Средней Азии.
Именно его узбеки и таджики предпочитают кураге и кайсе, считая, что урюк обладает целебными свойствами. Остальные виды сушеного абрикоса они воспринимают исключительно как вкусную, но бесполезную сладость.
Урюк омолаживает кожу, укрепляет волосы и именно поэтому у восточных женщин называется «плодом красоты».
Витамин В5, калий, фосфор, каротин, кальций, железо, содержащиеся в этом сухофрукте, способствуют жиросжигательным процессам, придают бодрости человеческому организму, что говорит о пользе урюка для людей, контролирующих свой вес.