Вегетарианство как образ жизни, изначально зародившись в 19 столетии в Англии, сегодня получило большое распространение в ряде стран мира. Количество приверженцев данного направления растет изо дня в день, мода на вегетарианство давно стала трендом, и поклонники вегетарианства уверены, что это – прямой путь к долголетию.

В первую очередь, вегетарианство – стиль питания, предполагающий полный отказ от мяса животных. Здесь логично упомянуть о двух категориях вегетарианства: строгой и нестрогой.

Разновидности вегетарианства

Строгие вегетарианцы, или веганы, не употребляют пищу животного происхождения, будь то мясо, яйца или молоко. Полностью отказываясь от животных продуктов, они восполняют недостаток белков злаковыми и бобовыми культурами. Веганы едят только пищу растительного происхождения. К ним относятся и сыроеды, полностью отвергающие термическую обработку как кулинарный процесс.

Нестрогие вегетарианцы не признают мяса и рыбы, но употребляют яйца и молочные продукты. В этой категории уместно выделить категорию лактовегетарианцев, которые едят молочные продукты и пьют молоко, а также лактововегетарианцев, употребляющих, помимо молока, яйца.

Вегетарианство – это не просто определенное поведение в еде. Это манера жизни, основным лозунгом которой является тезис «Я никого не ем!». Вариантов разнообразного вегетарианского меню сейчас великое множество, и подобрать рецепт блюда, соответствующего вкусовым предпочтениям любого человека, не составляет никакого труда. В нашем Интернет-магазине в широком ассортименте представлены орехи, сухофрукты, водоросли, зерна для проращивания, зерновые, бобы, урбечи, семечки, масло, вкусные и разнообразные десерты, макаронные изделия, приправы. Вы также можете купить ароматный мед, всевозможные специи, заменители соли и сахара, полезные напитки, грибы, био-добавки, сладости и многое другое.

И, конечно, следует отметить, что употребление овощей, фруктов, свежих салатов, витаминных коктейлей смузи или хотя бы их включение в рацион сказываются на здоровье только положительным образом

Живите долго и питайтесь правильно!