Купить сушеные ягоды можжевельника в СПб «Сыроед»

Ягоды можжевельника — это сила леса и кладезь витаминов. Сушёные ягоды применяют для лечения кашля, также их применяют как мочегонное средство.

В народной медицине ягоды можжевельника нашли широкое применение из-за высокого содержания эфирных масел и органических кислот, а также благодаря высокому содержанию витамина С.

В приготовлении используются плоды можжевельника — шишкоягоды, которые имеют специфический вкус и аромат, но именно эти свойства делают их неотъемлемой частью и особенностью блюда. Созревают ягоды можжевельника только на второй год, поэтому их иногда не так просто найти в продаже.

Из этих плодов можно приготовить отличный маринад. Этот ингредиент добавляют в квашеную капусту.