Комбу | купить водоросли комбу в СПб в интернет магазине «Сыроед»
Главная » Водоросли » Водоросли Комбу сушеные

Водоросли Комбу сушеные

150руб.1.400руб.

Сравнить

нет данных

Описание

Водоросли комбу – основа японской кухни и источник йода

Предлагаем купить водоросли комбу, иначе называемые морская капуста комбу. Вы можете заказать их в СПб с доставкой до пункта самовывоза или прямо домой.

Водоросли комбу – одна из разновидностей бурых водорослей, ламинария, которую можно употреблять в пищу. Комбу – один из важнейших ингредиентов в японской кухне, там, у себя на родине, она известна примерно с VIII века (первое упоминание).

Состав и польза водоросли комбу

В составе присутствуют витамины (A, E, C и B) и микроэлементы (кальций, железо, цинк, натрий, калий), однако больше всего комбу ценится за исключительно большое содержание йода и полностью усваиваемого организмом белка.

Полезные свойства морской капусты комбу:

  • замедляет процессы старения,
  • усиливает иммунитет,
  • укрепляет кости,
  • делает стенки сосудов более эластичными,
  • улучшает работу ЖКТ,
  • нормализует кровяное давление,
  • снижает риск закупорки сосудов,
  • регулирует уровень холестерина,
  • выводит из организма соли тяжелых металлов.

ОСТОРОЖНО! Употребление комбу в пищу не рекомендовано в период беременности и кормления и категорически запрещено при гиперфункции щитовидной железы! Комбу способствует снижению свертываемости крови, поэтому лучше отказаться от нее в пред- и постоперационные периоды.

Как употреблять водоросли комбу?

Из листьев комбу варят бульон даси, на основе которого можно делать супы и соусы. Комбу можно измельчать и добавлять в качестве приправы к салатам и рису для суши. Эта водоросль очень ароматная, учитывайте это в кулинарных экспериментах!

Чаще всего листья комбу продаются в сушеном виде: это значительно увеличивает срок годности. Перед употреблением водоросль нужно замочить в теплой воде, благодаря чему она значительно увеличится в размерах. Сушеный комбу по полезности ничуть не уступает свежему!

Как выбрать и где купить водоросли комбу?

Хранить этот вид ламинарии нужно в сухом прохладном месте (она очень хорошо впитывает влагу).

Покупая водоросли комбу в магазине Сыроед СПб, вы можете быть уверены, что получите свежий и качественный продукт! Мы предлагаем вам то же, что употребляем в пищу сами!

Приобрести сухие водоросли

Детали

Вес Н/Д
Фасовка

, , ,



"" был добавлен в избранное